'최근 외식업계' 검색결과

치킨 튀기고 피자 굽고···“로봇이 다합니다”

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 비대면 서비스 수요가 증가하고 급변하는 디지털 시대에 맞춰 유통산업 환경도 변화하고 있다. 10여 년 전 대형 패스트푸드점을 중심으로 키오스크(무인단말기)가 도입된 후 드론과 자율주행 로봇 등 로봇을 활용한 배달 서비스부터 서빙 로봇, 조리와 물류시설에 특화된 로봇 등 다양한 유통 산업 현장에서 로봇 기술 활용이 확대되

2024-03-31

KT 이어 아라치도 내렸다...이강인 ‘하극상 논란’ 후폭풍

광고계가 대한민국 축구 국가대표팀 이강인(파리 생제르맹 FC)과의 거리두기에 나섰다. 최근 열린 카타르 아시안컵에서 대표팀 주장인 손흥민(토트넘 홋스퍼 FC)과의 다툼이 있었던 사실이 알려진 뒤 ‘하극상 논란’에 휩싸인 탓으로 풀이된다.19일 외식업계에 따르면 아라치 치킨은 자사 공식 홈페이지 등에서 이강인 관련 홍보물을 삭제했다. 양측의 계약은 이달 말 종료

2024-02-19

아재술? ‘하이볼’로 위스키 즐긴다 [민지의 쇼핑백]

#평소 술을 즐겨하지 않던 김연주(30)씨는 최근부터 집에 위스키를 구비해 뒀다. 하이볼을 직접 만들어 먹기 위해서다. 코로나 팬데믹 이후 하이볼을 접하게 되면서 식사를 하며 한 잔씩 곁들이는 매력에 푹 빠지게 됐다. 김씨는 “하이볼은 위스키향이 느껴지면서도 가볍게 마실 수 있다”며 “위스키 한 병으로 온더락, 스트레이트 등 다양하게 활용할 수 있어서도 좋

2024-01-15

포스·키오스크 전문기업 ‘포스뱅크’ 새해 첫 상장 도전 [공모꾼]

‘-꾼’은 어떤 일을 전문적으로 하는 사람, 어떤 일 때문에 모인 사람을 뜻하는 접미사입니다. ‘공모꾼’은 공모주에 진심인 투자자분들께 예비 상장사 정보와 한 주간 공모주 시장에서 가장 뜨거웠던 소식을 전합니다. 기업공개(IPO) 일정부터 증권신고서를 토대로 한 실적·밸류에이션 분석까지. 매주 토요일, 공모주 투자에 꼭 필요한 정보를 보내드립니다.

2023-12-02

‘우유·라면·빵’ 등 주요 식품 물가 잡는다...정부, ‘물가관리TF’ 가동

최근 물가 오름세가 지속하자 정부가 태스크포스(TF)를 꾸려 우유와 커피 등 주요 식품의 물가를 품목별로 집중 관리에 나서기로 했다.농림축산식품부는 7개 주요 품목의 담당자를 지정해 물가를 전담 관리하도록 할 계획이라고 5일 밝혔다. 관리 대상은 서민들이 가격에 민감하게 반응하는 라면과 빵, 과자, 커피, 아이스크림 등 가공식품과 국제가격이 작년보다 35% 오른 설탕,

2023-11-05

정부는 ‘인상 자제’ 호소에도 햄버거값 줄줄이 인상…왜

정부가 식품·외식업계에 물가 인상 자제 요청에도 햄버거 프랜차이즈들은 줄줄이 가격을 인상하고 있다. 계속되는 원부자재 가격과 물류비의 상승 여파를 감당하기 어렵다는 게 이들 업체의 설명이다.업계에 따르면 맥도날드는 다음달 2일부터 ‘빅맥’을 포함한 13개 메뉴의 가격을 올린다. 이번 가격 인상은 올해 2월 이후 8개월 만으로 평균 인상률은 3.7%다. 빅맥과

2023-10-28

실시간 데이터로 배달비 묶어…불경기 주문 감소 ‘방파제’

최근 불경기가 계속되면서 배달 및 외식업계가 시름하고 있다. 이런 상황에서 배달업계는 ‘다이내믹 프라이싱’(Dynamic Pricing·가격 변동제) 적용을 통해 배달비 인하에 나서는 등 소비자의 마음을 사로잡고자 안간힘을 쓰고 있다.경기가 나빠지면서 소비자들이 외식비용을 크게 줄이고 있다. 특히 식당들은 최근 식자재 가격까지 크게 올라 손님은 줄어들면서 비용은

2023-10-27

뿌링클 아성에 도전 ‘마법클’...bhc치킨 “출시 2주 만에 판매 비중 15%”

형만 한 아우 없다’라는 말이 무색하게 최근 외식업계와 식품업계에서 자사의 대표 브랜드를 뛰어넘을 만한 제품 출시가 이어지고 있다. 기존 브랜드와의 연속성을 유지한 채 새로운 맛으로 소비층을 확대하기 위한 것으로 이는 형만 한 아우 브랜드를 키우는 전략인 셈이다. 10일 bhc치킨에 따르면 지난 25일 출시한 신메뉴 ‘마법클’은 출시 이후 현재까지 판매 비중

2023-08-10

"늙어가는 사회, 먹는 게 중요"…푸드테크에 투자 몰린다

푸드테크가 미래 먹거리로 떠오르며 관련 스타트업들에 돈이 몰리고 있다. 푸드테크는 혁신 성장 산업인 인공지능(AI)과 로봇기술과도 접목해 성장 가능성이 높은 분야로 관심을 받는다. 투자를 받기 어려운 시기임에도 많은 푸드테크 스타트업들이 벤처캐피탈(VC)의 선택을 받고 있다. 13일 벤처투자 업계에 따르면 올 상반기 투자 유치에 성공한 스타트업은 인테이크·설로

2023-07-13

팔린 KFC, 매각 진도 못빼는 맥도날드·버거킹…관건은 몸값

최근 KFC코리아가 오케스트라PE에 최종 인수됐지만 지난해부터 인수합병(M&A) 매물 시장에 등장한 패스트푸드 프랜차이즈들 중 한국맥도날드, 맘스터치, 버거킹 등은 새 주인을 찾는 데에 난항을 겪고 있다. 높은 몸값으로 협상이 결렬된 이들 기업의 주인은 누가 될지 주목된다. 동원-한국맥도날드 인수 물거품으로 ‘원점’2일 금융감독원 전자공시시스템에 따르면 동

2023-05-02

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